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연구원 소개




연혁

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12.18
  • 2017년 정기총회 개최
  • 12.16
  • 제 13회 GIIK 세미나 개최 - 글로벌 F&B산업의 현황과 시사점 -
  • 10.14
  • 2017 '제4회 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC)' 개최
  • 09.23
  • 제 12회 GIIK 세미나 개최 - 소믈리에 전문가를 통한 서비스 노하우 -
  • 03.25
  • '제 11회 GIIK 세미나 개최 - 사케소믈리에 프로페셔널 서비스 포지셔닝 -



  • 12.20
  • 2016년 정기총회 개최
  • 11.13
  • 2016년 호스피탈리티 일본 F&B 투어 (도쿄)
  • 10.29
  • 2016 ‘제3회 글로벌 바리스타챔피언십(GBC)’ 개최
  • 10.13
  • 제 10회 GIIK 세미나 개최 - 글로벌 커피 유통과 물류 트렌드 -
  • 04.02
  • 2016년 1차 자격증 연수 및 세미나 개최
  • 03.28
  • GIIK 연구학술지 3호 발간 - GIIK 사케 -



  • 12.21
  • 2015년 정기총회 개최
  • 11.08
  • 2015년 호스피탈리티 일본 F&B 투어(도쿄)
  • 10.07
  • 제 9회 GIIK 세미나 개최
    - KONO式 Hand Drip 브루잉(Brewing) 전문가 특강 -
  • 09.12
  • 2015 '제2회 글로벌바리스타챔피언십(gbc)' 개최
  • 06.27
  • 제 8회 GIIK 세미나 개최 - 글로벌 F&B산업 종사자의 High End 서비스
  • 03.31
  • 제 2회 GIIK 지식정보포럼 - 브루윙(Brewing) 커피에 대한 연구 -
  • GIIK 연구학술지 2호 발간 - 커피연구회 연구결과를 토대로 -
  • 03.30
  • GIIK 연구학술지 2호 발간 - 브루윙(Brewing) 커피의 대한연구 -



  • 11.22
  • 2014 '제1회 글로벌 바리스타 챔피언십(GBC)' 개최
  • 08.23
  • 제 7회 GIIK 세미나 개최 F&B 트랜드 분석 및 창업 성공 전문가 멘토링
  • 08.01
  • 예미정 메뉴 업소 적용화 교육 - 안동시
  • 07.15
  • ISO 9001 품질인증서 획득 - 민간자격증의 교육 및 자격 부여 -
  • 06.19
  • 제 6회 GIIK 세미나
    - KONO社 MASANOBU KOUNO 대표에게 직접 배우는 KONO式 Hand Drip -
  • 04.12
  • 제 5회 GIIK 세미나
    - 일본 FBO 교육협력 체결 - 한국과 일본 전통주 시장의 현황 -
  • 03.21
  • 제 1회 GIIK 지식정보포럼개최 - 커피연구회 연구결과를 토대로 -
  • 02.24
  • 제 4회 GIIK 세미나 개최 F&B 실버 창업 특강 실시
    - F&B분야 일자리 창출을 위한 실버 창업 특강 -
  • 02.01
  • GIIK 연구학술지 1호 발간 - 커피연구회 연구결과를 토대로 -



  • 09.28
  • 2013년 일본 동경 커피투어 & 고노 커피트레이닝 참가
  • 09.27
  • SCAJ 2013 커피 박람회
  • 09.26
  • 일본 동경 F&B 시장의 현황조사 및 탐방 실시
  • 09.13
  • 제 3회 세미나 개최 - 외식기업 성공 실패 사례 연구
  • 07.04
  • 제 2회 세미나 개최
    - 미국 호스피탈리티 산업의 현황
    - 커피산업의 중추 역할을 한 스타벅스를 중심으로 -
  • 06.25
  • KAFFA F&B 평가/제안 및 개발/개선 회의 푸원 - POMONA 서포터즈 DAY
  • 06.01
  • 제 1회 세미나 개최
    일본 NPO/FBO 이사장 초청 세미나 개최 - 일본 호스피탈리티 산업의 현황 -
  • 02.00
  • FIRST COFFEE 발간(한혜숙 외)




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